Vinsacro Červené víno

Jeho maceráciou a kvasenie má trvať 28 až 30 dní prebieha v nerezových nádržiach s autochtónnych kvasiniek kontrolované od 30 ° C teploty stúpa a lámanie klobúk každý deň, dlhé macerácia získať maximum farieb a taníny, ktoré zaisťujú dlhú životnosť tohto vína. Veku v amerických dubových 16 mesiacov.

Tmavej farbe čerešňovej. Elegantné a intenzívna aróma sladké korenie, čokoláda a ovocie zrelé s sugestívne opekané vône, ktoré nám dobré dozrievanie v dubových. Chutné, silné, mäsité a štruktúrované, ľahko piť, veľmi bicykel otočiť.

Pečené jahňacie alebo bravčové mäso, poľovníctvo, t-bone steak, dusené mäso, vyliečený a modré syry.