Zarate Albariño Biele víno

Zber je ručný a na pozemku sa robí výber z hrozna. Hrozno sa odstopkuje a podrobí jemnému lisovaniu s nízkou výťažnosťou muštu, po miernom usadení samovoľne kvasí v oceľovej nádrži a na jemných kaloch zostáva 3 mesiace.

Zarate Albariño je svieže, vyvážené a elegantné víno, v ktorom vynikajú primárne arómy odrody Albariño. V ústach ukazuje živú kyslosť a v nose ovocné tóny a minerálne pozadie.

Polievková ryža, Pečená biela ryba, Surové morské plody, Varené morské plody, Aperitív