Zarate Albariño Biele víno
Vino blanco Zarate Albariño z roku 2023 je jedinečný produkt z renomovanej bodegy Bodegas Zarate. Tento víno, s obsahom alkoholu 12,5 %, je vyrobené z kvalitných hroznových odrôd Albariño, čo mu dodáva jeho charakteristickú chuť.
Ručná zber hrozna je v tejto bodege nevyhnutná, pričom sa vždy starostlivo vyberajú len tie najlepšie bobule. Po odstránení stoniek a jemnom lisovaní sa získava nízky výťažok muštu. Tento mušt následne spontánne fermentuje v nerezových nádobách, pričom zostáva na jemných usadeninách po dobu troch mesiacov. Tento proces prispieva k elegantnosti a komplexnosti vína.
Zarate Albariño sa vyznačuje sviežosťou, vyváženosťou a eleganciou. Sprevádzajú ho primárne arómy, ktoré sú typické pre odrodu Albariño, pričom v ústach pôsobí živou kyselinkou. Vôňa je plná ovocných tónov, doplnených o jemný minerálny nádych, čo z neho robí skvelý doplnok k rôznym jedlám.
Tento víno sa výborne hodí k ryžovým jedlám, pečenému bielemu rybám, surovému a varenému morskému plodu, ako aj ako aperitív. Nezmeškajte príležitosť užiť si ochutnávku tohto vynikajúceho vína, ktoré dokonale zachytáva podstatu španielskeho terroir.
