992 Finca Río Negro Červené víno

Toto víno pochádza z hrozna zozbieraného a vyberané ručne z jedného pozemku našej farme nachádza 992 metrov nad hladinou mora.

Vineyard kríkmi, jednoduchý Royat kábel. Pôdy sú chudobní, prvá vrstva hliny a vápencové podložie. Je prítomnosť balvan a jej ph kyseliny.

VÝROBY: 12-15 dní, macerácia kvasenie teplota na 22 ° C. Realizácia FML. Rodičovstvo zákon prírodný Lees 2 mesiace v nádrži a potom 7 mesiacov vo francúzskej Allier dubové sudy (40%) a Ameriky (60%), pečené médium v oboch prípadoch.

Visual: čisté, svetlé. Červené cherry s fialové odtiene, Stredná vrstva.

Čuchové: intenzívna aróma, s prevahou ovocia červené a fialky dobre zmontované s poznámkami dva druhy duba.

Chuť: pekný vstup, medium, veľmi svieža a pretrvávajúce tela.