Arx Tesalia Červené víno

Arx pochádza z pozemku č. 1 Syrah, sprisahania č. 2 Tintilla de Rota, sprisahania č. 10 Petit Verdot a pozemku č. 3 Cabernet Sauvignon. Všetky majú severovýchodnú orientáciu, pod vplyvom levantských vetrov a na svahoch veľmi strmých svahov, v ktorých sú zväzky dokonale zatienené a prevzdušňované pre dokonalé dozrievanie. Zber sa vykonáva ručne a v noci, aby sa využili nízke teploty. Pokiaľ ide o spracovanie, vykonávame predkonkvoratívne macerácie v chlade po dobu štyroch dní, aby sme zachovali farbu, arómu a chuť hrozna a fermentovali odrody oddelene približne 20 alebo 25 dní.

Farba: Má jasnú čerešňovú červenú farbu vysokej vrstvy.

Nos: Intenzívna aróma zrelého ovocia, čiernej slivky a ostružín. Postupne sa otvára, rozvíja nové vône, smotanu, céder, kakao, veľmi dobre integrované so spomienkami na ovocie tvoriace harmonickú sadu

Boca: Jej sviežosť vyniká a potom plní ústa. Mäsitý, živý, štruktúrovaný. Na konci sa ovocie vráti a zanecháva dlhú a chutnú pachuť.