Altos de Torona Rosal Biele víno

Zberať oddelene a ručne rôznych odrôd, akonáhle hrozno dosiahne optimálny bod dozrievania. Stláčanie, destemming a macerované za studena. Fermentácia pri kontrolovanej teplote, až kým sa nepretransformuje na víno. Starnutie na jemných kaloch po štyri mesiace, prináša väčšiu jemnosť a jedinečnosť vína. Zberať oddelene a ručne rôznych odrôd, akonáhle hrozno dosiahne optimálny bod dozrievania. Stláčanie, destemming a macerované za studena. Fermentácia pri kontrolovanej teplote, až kým sa nepretransformuje na víno. Starnutie na jemných kaloch po štyri mesiace, prináša väčšiu jemnosť a jedinečnosť vína. Výhľad: Vysokohorské víno s mystickými rezonanciami. Nos: Výrazná osobnosť, výsledok sceľovanie" našich odrôd (albariño, loureiro a caiño). Komplexná aromatická prehliadka, kde sa zbieha čerstvé a zrelé ovocie. Vysoká intenzita, s nádychom ovocia s kosťami a tropickými nádychmi mučenky a manga. Chuť: Sladké, štruktúrované víno s ostrou živosťou, ktorá vyvažuje jeho prechod cez podnebie. Dlhá a trvalá povrchová úprava. Rešpektujúce arómy a príchute odrôd. Ideálne pre morské plody, sushi a korenené jedlá.