Amaren Blanco Fermentado en Barrica Biele víno

Vino Amaren Blanco Fermentado en Barrica z roku 2020 je výnimočný biely vinársky produkt, ktorý pochádza z renomovanej vinárne Bodegas Amaren. Tento víno, vyrobené z odrody Tempranillo, sa vyznačuje alkoholovým obsahom 13,5 % a je balené v elegantnej fľaši s objemom 0,75 litra.

Hrozno na výrobu Amaren Blanco pochádza z najvyšších polôh viníc, kde sú vinice vystavené ideálnym podmienkam pre rast. Vďaka chudobnej pôde sa získavajú malé hroznové strapce, ktoré umožňujú dokonalé zrenie a koncentrované chuťové nuansy. Tento víno sa vyznačuje vysokou aromatickou intenzitou a eleganciou.

Polovica vína prechádza alkoholickou fermentáciou v 500-litrových sudoch z francúzskeho dubu, zatiaľ čo druhá polovica fermentuje v malých betónových nádržiach rôznych tvarov a kapacít. Víno zreje 10 mesiacov v sudoch a v betónových nádržiach s pravidelným batônage. Hrozno, ktoré sa používa na výrobu tohto vína, sa zhromažďuje z častí viníc s minimálnou pôdou, čo vytvára dokonalé podmienky na zrenie s bohatou koncentráciou matíc. Celkový vek vína je 8 mesiacov.

Amaren Blanco má žltkastú, čistú farbu s jemným odtieňom. Vyznačuje sa intenzívnymi arómami, ktoré kombinujú kvety a citrusové plody, spolu s jemnými minerálnymi a opraženými tónmi. Na jazyku je víno svieže a jemné, s ľahkým a hodvábnym pocitom. Po ochutnaní zostávajú citrusové a mierne minerálne podtóny, pričom má veľmi dobrú kyslosť a okrúhly záver, ktorý pôsobí veľmi elegantne.

Tento víno si môžete vychutnať s pokrmami, ako sú artičoky, grilovaný mečúň, vyprážané alebo obaľované krevety, či pečené biele ryby. Amaren Blanco Fermentado en Barrica je dokonalou voľbou pre tých, ktorí hľadajú kvalitné a elegantné biele víno.