Artuke Finca de Los Locos Červené víno

Artuke Finca de Los Locos zhotovená z jedinečného pozemku, ktorý sa nachádza na hornej terase rieky Ebro v Baños de Ebro, s piesočnatou pôdou a štrkom a veľmi vápencovým podložím, kde výsadba viníc nebola obvyklá (preto bol náš starý otec po zakúpení označený za blázna). Stredne atlantické podnebie. Tradičné spracovanie bez škrabancov.

Vo veku 16 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch

Nos nenápadne odráža zrelé červené ovocie na plachom praženom dne zrenia. Na podnebí je energický, s intenzitou a veľmi dobre integrovanou kyslosťou, ktorá mu dodáva sviežosť a obratnosť.

Hovädzí guláš, dusené mäso, vyzreté syry, malá zverina.