Áster Červené víno

Vino tinto Áster , Crianza 2021 je elegantný reprezentant regiónu Ribera del Duero. Tento výnimočný nápoj je vyrobený zo 100% odrody Tinta del País, pochádzajúcej z miestnych viníc vo Fuentecojo, La Cueva a Otero Joven, ktoré sa nachádzajú v blízkosti vinárstva v Anguixe (Burgos). Vino sa vyznačuje pôdou s jemným pieskom a hlinitým zložením, pričom jeho vinice sú zasadené vo výške medzi 780 a 800 metrami nad morom.

Áster Crianza prechádza 16-mesačným procesom zrenia v nových francúzskych dubových barikoch (75%) a zvyšok zrenia sa uskutočňuje v barikách, ktoré boli predtým použité na iné vína. Tento proces prispieva k jeho komplexnosti a hĺbke chuťového profilu. Vino sa pýši krásnou farbou čerešňového jazera s granátovým okrajom, ktoré je jasné a lesklé.

Na nose sa objavujú intenzívne arómy čiernych plodov, ako sú ríbezle a černice, doplnené o jemné nuansy sladkých korenín, bylín a lékořice. Na chuť je víno silné, s výrazným ovocným charakterom a jemným prejavom. Jeho koniec je vyvážený a štruktúrovaný, s príjemnou kyslosťou a minerálnymi tónmi, ktoré sú typické pre naše terroir.

Toto víno sa výborne hodí k mäsu grilovanému na ohni, k divokej zveri, pečenému ovečiemu mäsu, ako aj k zretým syrom. Vyskúšajte Áster Crianza 2021 a objavte bohatstvo a eleganciu, ktoré ponúka.