Kalamity Oxer Bastegieta Červené víno

Kalamity Oxer Bastegieta je červené víno vyrobené z hrozna 50% Tempranillo, 47% Grenache, 3% Viura a White Grenache. Názov a pútavá etiketa vyjadrujú Oxerov obdiv k Shakespearovi. Honi soit qui mal y pense (Nech na toho, kto si myslí, že je zlý, príde hanba) pochádza z hry Kráľovstvo kráľa Eduarda Tretieho.

Kalamity vykazuje komplexnosť a rôznorodosť vôní. Čierne a červené ovocie, kvetinové tóny s fialkami v pozadí a ľahkým sladkým korením. Víno dobrej kyslosti, minerálnej a obrovskej dĺžky a konzervuje.

Carnes rojas: Ideal con cortes a la parrilla, chuletón o asados.

Platos de caza: Combina muy bien con caza mayor o menor (como venado o jabalí).

Guisos y estofados: Platos de cuchara tradicionales y carnes estofadas de cocción lenta.

Setas: Salteados de temporada o platos elaborados con setas silvestres.

Quesos curados: Quesos intensos o curados que soporten la estructura del vino.

Aperitivo: Embutidos de alta calidad o entrantes con cuerpo.