Branco de Santa Cruz

Branco de Santa Cruz , víno z ročníka 2021, je skvelým príkladom autentickej vizitky miestnej kultúry a tradície. Vyrábaný vinárňou Telmo Rodríguez má jedinečné zloženie z odrôd Godello a Palomino, s alkoholovým obsahom 13,5 %. Tento vínny skvost pochádza z ekologicky obhospodarovaných vinohradov, kde sa vinice nachádzajú na strmých svahoch v nadmorskej výške 400 až 600 metrov nad morom, na pôdach s nízkou úrodnosťou, ktoré sú bohaté na granit.

Branco de Santa Cruz má intenzívnu žltú farbu so zelenkavými odtieňmi, ktorá zaujme svojou čistotou a leskom. Jeho aróma je stredne intenzívna a ponúka nádhernú paletu vôní zrelého bieleho ovocia, kvetinových nádychov a jemných pražených tónov. Na jazyku pôsobí krémovo, s bohatým telom a vyváženou kyselinkou, ktorá dodáva sviežosť. Dlhý, slaný záver vytvára nezabudnuteľný dojem.

Tento víno sa perfektne hodí k rozmanitým jedlám, ako sú grilované morské plody, ryžové jedlá s rybami, pečené biele ryby a huby. Objavte pôvab a charakter vína Branco de Santa Cruz a obohatte svoje gastronomické zážitky.