Dominio Basconcillos Finca de Altura Červené víno

S poznaním Vína tinto Dominio Basconcillos Finca de Altura z ročníka 2022 si môžete vychutnať jedinečné spojenie tradície a moderných techník vinifikácie. Toto víno, ktoré pochádza z vyhlásenej vinárskej oblasti Dominio Basconcillos, S.L., má obsah alkoholu 15,5 % a je vyrobené z odrody Tempranillo.

Ochutnávka tohto vína začína intenzívnym krásnym červeným odtieňom s jemným purpurovým okrajom, ktorý odhaľuje jeho mladú vitalitu. V vôni sa objavujú bohaté a zrelé aromatické nuansy, ako sú maliny, černice a ríbezle, pričom sa nádherne prelínajú s jemnými a elegantnými tóny toastu, ktoré vznikli počas osemmesačného zrenia v nových francúzskych sudoch. Pri pomalšom vnímaní sa objavia aj minerálne tóny, ktoré sú výsledkom vysoké nadmorskej výšky a vápenatých pôd, v ktorých sa hrozno pestuje.

Na podnebí víno prekvapí svojou výnimočnou prijateľnosťou. Jeho široká, plná chuť a výnimočná acidita sú harmonicky doplnené zrelými a jemnými tanínmi, ktoré robia tohto spoločníka na ochutnanie veľmi príjemným. Ovocné arómy, ktoré sú typické pre odrodu, pretrvávajú aj v retro-nasálnych vnemoch, čo zvyšuje celkový pôžitok z vína.

Toto víno je ideálnym partnerom pre pokrmy typickej stredomorskej kuchyne. Skvele sa hodí k iberským delikatesám, grilovanému mäsu, jahňacine či pečenému prasiatku. Rovnako sa jeho kvalita, vyváženosť a čerstvosť perfektne dopĺňa s tučnými rybami, ako sú losos a platýs.

Nenechajte si ujsť príležitosť vychutnať si toto výnimočné víno, ktoré vám prinesie kúsok španielskej kultúry priamo do vášho stola.