Ederra Červené víno

Po odstopkovaní a rozdrvení hrozna Ederra Reserva kvasí v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovanej teplote 28 °C s dvojtýždňovou maceráciou. Zrenie je 18 mesiacov v sudoch z amerického duba. Pred uvedením na trh odpočíva vo fľaši minimálne 2 roky.

Pohľad: Intenzívna rubínová farba.

Nos: Sladké drievko charakteristické pre Tempranillo, čierne plody s minerálnym pozadím. Pikantné, opekané a vanilkové tóny zo zrenia v sude.

Chuť: Hladký vstup do úst, s jemnými trieslovinami, vďaka ktorým je víno veľmi príjemné a zaoblené. Trvalý a elegantný povrch.

Červené mäso a jedlá z diviny, pečienky, hydina, biele mäso, šunka Serrano, údeniny, údeniny, modré syry.