Fagus Červené víno

Objevte nádheru vína Fagus 2022, které pochází z renomované vinařství Bodegas Aragonesas. Toto červené víno, vyrobené ze 100% odrůdy Garnacha, je dokonalým spojením tradice a kvality. S obsahem alkoholu 14,5 % a lahodnou chutí, Fagus se pyšní intenzivním červeným třešňovým odstínem s rubínovými akcenty, což odráží bohatství jeho chuti.

Fagus je vyráběno z pečlivě vybraných hroznů z různých vinic, které pocházejí z posledních tří ročníků. Vinice jsou ve věku 40-50 let a poskytují omezenou sklizeň menší než kilogram hroznů na keř, což zaručuje vysokou kvalitu vína. Sklizeň začíná první týden v říjnu a výroba probíhá tradičním způsobem, kdy je fermentace řízena na teplotu až 28º C. V průběhu dvou týdnů probíhá macerace s hroznovými slupek, která dodává vínu jeho jedinečný charakter. Po alkoholové fermentaci se provádí kontrola malolaktické fermentace v nových francouzských dubových sudech.

Víno zraje v nových dubových sudech, kde zůstává v kontaktu se svými vlastními kvasnicemi. Po této délce zrání se vybírají nejlepší sudy, které se míchají a následně plní do lahví. Fagus se vyznačuje velmi intenzivním a jemným aroma, v němž se mísí tóny červeného ovoce, švestky a třešně s minerálními a kořeněnými nuancemi. V chuti se projevuje silný, masitý a objemný vstup, který je vyvážený a soustředěný, s dobrou kyselinkou a dlouhým, hedvábným závěrem, kde se snoubí jemné tříslovinky.

Fagus je ideálním partnerem k pokrmům jako jsou grilované či pečené maso, ryby pečené v troubě, dušené vepřové, pečená jehněčí, větší a menší zvěřina a ovčí sýry. Tento víno je skvělou volbou pro každou příležitost a zaručeně potěší vaše smysly. Objednejte si láhev Fagus a přeneste se do slunného Španělska s každým douškem.