Gómez Segura Červené víno

Po fermentácii za 10 dní, pokračuje denne overpumping. Po fermentácii malolaktickú fermentáciu stane barelov dub americkej a francúzskej počas 12 mesiacov.

Hlboko šaty červené višňa tmava, s dobrou vrstvou, čistý a jasný. Ľahké vône starnutia s prevahou veľmi zrelé čierne plody. V ústach aj integrovaný kyslosť a plné, hodvábne a široké, intenzívnu chuť a dobre štruktúrované dokončiť krok.

Ideálne sprevádzať stredomorskú kuchyňu, hranolky, zelenina pri grile, zelenina, ryža, cestoviny, ryby, šunka, chorizo, paštét, mäso pečené, dusené a grilované, mierne syry alebo semi - cured