Gran Feudo - Hoya de los Lobos Chardonnay Biele víno

Hoya de los Lobos Chardonnay je mladé biele víno.

Vypracovanie: Po krátkej predfermentačnej macerácii v chlade pri 10 ° C sa žĺtkový mušt získa krvácaním, vytvorí sa statický kal a fermentuje sa v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovanej teplote 15 ° - 16 ° C. V tých istých ložiskách dozrieva 5 mesiacov v kontakte s vlastnými kalmi.

Jasne žltá farba so zlatými zvýrazneniami. Intenzívne, svieže a komplexné na nose.

Tropická a citrusová aróma odrody.

V ústach zostáva ovocie prítomné v rovnováhe s kyslosťou a je tučné, chutné, s hladkým povrchom a dobrým objemom.

Ideálne na sprevádzanie ryže, cestovín, strukovín, rýb a bieleho mäsa.