Granbazán Ambar Biele víno

Vino Granbazán Ambar z ročníka 2023 je výnimočným bielym vínom, ktoré svieti krásnou zlatistožltou farbou so zelenkavými odtieňmi. Tento vynikajúci produkt pochádza z pečlivo vybraných hroznových odrôd Albariño z našej vinice v Tremoedo, ktorá sa nachádza len 700 metrov od mora. Po zbere hrozna sa pasta starostlivo spracováva: najprv ju destilujeme a ochladzujeme na teplotu pod 10 ºC, čo nám umožňuje 8-hodinovú maceráciu, pri ktorej dokážeme efektívne extrahovať celú štruktúru a aromatický potenciál tohto jedinečného hrozna.

Mosto je získavané výhradne gravitačnou metódou, čo prispieva k delikátnej chuti vína. Po fermentácii vzniká víno s komplexnejšou a glicerínovou textúrou, ktorá ho odlišuje. Na nose sa otvárajú tóny zrelého ovocia, so silným nádychom kôstkového ovocia a quince, pričom v pozadí sú prítomné jemné kvetinové akordy. V ústach sa víno ukazuje ako vyvážené, jemné a s veľmi príjemným pocitom, ktorý pretrváva dlhý čas.

Granbazán Ambar je ideálnym spoločníkom k rybím a morským plodom, pričom si každoročne udržuje svoju vysokú kvalitu. Nezmeškajte príležitosť ochutnať toto výnimočné víno, ktoré vám prinesie chuť a vôňu španielskeho pobrežia priamo na váš stôl.