Viña Albina Vendimia Seleccionada Červené víno

Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada je červené víno vyrobené z hrozna Tempranillo, Graciano a Mazuelo s označením pôvodu Rioja. Vo veku od 24 do 30 mesiacov v nových amerických dubových sudoch a stredne pražených. Minimálna enologická intervencia na zvýšenie typickosti každej odrody.

Farba: Čerešňová červená.

Nos: Je to zvučné, je tam živé červené ovocie, ktoré predvída tóny sladkého drievka, na pozadí surovej vanilky, kokosu a karamelu.

Ústa: Jeho elegancia obklopuje podnebie, čo vám umožňuje vnímať vrstvy a vrstvy chutí, ktoré pridávajú červené ovocie, korenie a veľmi nepredvídateľné drevo. Vyniká svojou prirodzenou sviežosťou, ktorá mu dodáva život a predlžuje zážitok a expresivitu ovocia, pričom zanecháva pachuť, ktorá sa časom rozširuje.

Carnes rojas: Ideal con filetes, chuletón, solomillo a la parrilla o asados.

Cordero y caza menor: Excelente acompañamiento para cordero lechal, chuletillas al sarmiento o guisos tradicionales de caza.

Embutidos ibéricos y jamón: Su acidez y paso aterciopelado combinan muy bien con jamón deota o embutidos curados de calidad.

Quesos curados y semicurados: Perfecto con quesos manchegos o de oveja con cierta maduración.

Platos de cuchara: Potajes, cocidos y guisos de carne con cocciones lentas.