Luis Cañas Červené víno

Luis Cañas Reserva pochádza z vinohradov, v ktorých je priemerný vek 40 rokov a ktoré sa po príprave ochutnávajú a definuje sa najvhodnejší druh dreva na dozrievanie.

Vo veku 18 mesiacov v dubových sudoch: 60% francúzsky, 40% americký.

Vek suda: 2 roky.

Pohľad je rubínovo červený. Čisté, svetlé. Na nose sú tóny zrelého červeného ovocia s balzamikovým pozadím. Na podnebí je svieža a mäkká, s veľmi dobre štruktúrovaným tanínom

Vynikajúca pre sprievodné červené mäso, biele mäso, veľkú a malú zver, pečené mäso, mastné ryby, mäsovú ryžu a syry. V rámci typickej riojskej kuchyne sa perfektne kombinuje s paprikami plnenými treskou, artičokmi so šunkou, pastorálnymi omrvinkami a bravčovými rukami.