Luis Cañas Maceración Carbónica Červené víno
Luis Cañas Maceración Carbónica je červené víno vyrobené tradičnou metódou karbonickej macerácie, pri ktorej strapce kvasia celé v nádrži. Hrozno Tempranillo charakterizuje jeho charakter sprevádzaný sviežimi a kvetinovými dotykmi, ktoré poskytuje Viura. Bohaté a vyvážené víno vico, ktoré sa odporúča konzumovať čerstvé.
Metóda karbonickej macerácie spolu s typickosťou hrozna pestovaného rodinou dodávajú vínu jasný ovocný charakter.
Na nose vyniknú tóny červeného a čierneho ovocného šalátu s náznakmi fialiek a mäty, ktoré prinášajú sviežosť do celku.
Chutné ústa so šťavnatým tanínom, ktorý nás príjemne sliní a dodáva vínu dĺžku. Veľmi slabý hrot ihly sa zvyčajne prejavuje v čase premiéry vína a v priebehu mesiacov slabne. Ovocný charakter vína sa opäť prejavuje v dochuti.
Grilované mäso, ryby s omáčkou, ochutené šaláty.