Náiades Biele víno

Objevte víno Náiades 2019, které pochází z prestižního vinařství Bodegas Naia. Tento bílý víno s obsahem alkoholu 13,5 % je vyrobeno z odrůdy Verdejo a prochází sedmiměsíčním zráním na jemných kalech v 100% francouzských dubových sudech. Hrozny používané na výrobu Náiades pocházejí z více než sto let starých, pré-florixických keřů, které rostou na malých, písčitých parcelách.

Toto víno je seriózní, koncentrované a dokonale vyjadřuje charakteristiku odrůdy Verdejo. Je originální a moderní, srovnatelné s nejlepšími bílými víny na světě. Náiades se vyznačuje jasně žlutou barvou s intenzivními zlatavými odstíny. Na nose se ihned projeví výrazné toastové aroma z barikování, které může být zpočátku trochu přehnané. Po důkladné oxidaci se však projeví i hledané ovocné tóny, jako jsou citrusy, mandarinky, broskve a bílá sladká ovoce, doplněné o jemné rostlinné a květinové nuance s náznaky minerality.

Na patře víno přichází s působivou hustotou, je velmi jemné a excelentně strukturované. Dřevo elegantně doprovází skvělou ovocnost a víno se vyznačuje dlouhým a širokým závěrem. Má výbornou strukturu a rovnováhu s impozantní kyselinkou, která dodává svěžest a vyvažuje serióznost zapletenou s dubovým zráním. Lehce nahořklý finish s bylinným dozvukem vytváří výjimečnou interakci s výše zmíněnou kyselinkou.

Náiades je ideálním společníkem k pokrmům, jako jsou škeble, humr, pečené bílé ryby nebo polotvrdé sýry. Dopřejte si tento výjimečný zážitek z vína, které zanechá trvalý dojem.