Ondarre 7 Parcelas Červené víno

Príprava: Zdravé ovocie a správna zrelosť na dosiahnutie Ondarre 7 Plots Crianza. Fermentácia pri teplote 18 až 24 °C, aby sa zachovala aróma Tempranillo a Mazuelo.

Macerácia trvá približne dva týždne, s denným odsávaním. Kvalitné zložky sa tak extrahujú, čím sa zachováva ovocná aróma.

Zrenie v sudoch z amerického a francúzskeho duba 12\/16 mesiacov s pravidelným regálovaním.

Tmavočervená s fialovým lemovaním. Arómy červeného a čierneho ovocia sa kombinujú s inými koreninami. Svieži a čistý aromatický profil.

Na podnebí predstavuje hladký a okrúhly vstup, pevnosť a hmotnosť na strednom podnebí a skvelú konečnú perzistenciu so sladkou dochuťou.

Jesť s mäsom, klobásami a údeninami.