Paco y Lola Biele víno

Paco y Lola je biele víno vyrobené zo 100% hrozna Albariño s označením pôvodu Rías Baixas.

Fermentácia prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri teplote 16 ° C po dobu 21 dní. Na jemných kaloch dozrieva najmenej 3 mesiace.

Bledožltá citrónová s nazelenalými odleskmi. Veľmi čisté a svetlé. Veľmi dobrá aromatická intenzita, veľmi výrazná, vône bieleho ovocia, citrusov, grapefruitu, zeleného jablka, sprevádzané bylinnými tónmi, na kvetinovejšom pozadí. Na podnebí je svieži, s veľmi dobrou kyslosťou, ktorá mu dodáva veľa živosti, s dobrým, hodvábnym stredným podnebím. Je glykérový a mastný. Vyvážený. Dobrý záver, dlhý a vytrvalý.

Aperitív, Rybia ryža, Surové morské plody, Grilované morské plody, Grilované biele ryby, Pečené biele ryby, Biela ryba v omáčke, Kozí syr, Orientálne jedlá, Sushi, Tempura