Val do Galir Godello Biele víno

Val do Galir Godello sa vyrába z hrozna z vinice A Malosa, ktorá sa považuje za kvalifikovanú vinicu. Kde nájdete jednu z najpozoruhodnejších pôd v celom DO Valdeorras vďaka bridlicovej pôde a impozantným svahom (sklon 40 %).

Zreje 4 mesiace na jemných kaloch v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele.

Zlatožltá so zelenkastými zábleskami. Stredná trhlina. Veľmi odrodové vo vôni, s kvetinovou sviežosťou, tónmi bieleho ovocia a malým nádychom hrozienok a limetky. Veľmi husté, dlhé a svieže na podnebí, kde sa opäť vracia ovocnosť a kvetinové tóny, s veľkou konzistenciou, ktorú zabezpečuje zrenie na kaloch.

Rybia ryža, rizoto, surové morské plody, grilované morské plody, morské plody v omáčke, grilované biele ryby, pečené biele ryby, biele ryby v omáčke, guláš, boullabaise.