Paternina Banda Roja Červené víno
13,75 €
na jednotku
Označenie: Paternina Banda Roja
SYSTÉMOVÁ ORGÁNOVÁ: Reserva
Rok: 2018
Vinárstvo: Bodegas Federico Paternina
Alkohol: 13,5 %
Varieta: TEMPRANILLO, Grenache
Kvantita: 75 cL
Odstopkovanie strapca a jemné mletie bobúľ. Fermentácia sa uskutočňovala pri kontakte s pokožkami a niekoľkými dennými prečerpaniami. Teplota bola 25 ° C. Paternina Banda Roja Reserva zreje 24 mesiacov s regálom každých 6 mesiacov, pričom vo fľaši zostáva minimálne 2 roky. Sudy z amerického duba so stredným toastom.
Rubín vo farbe s dúhovou dúhou, lesklý. S vynikajúcim redukčným tónom. Veľmi elegantný na nose, vzhľadom na jemný buket starnutia a náznaky vanilky. Veľmi vyleštené na podnebí, mäsité a komplexné.
Pečienky, červené mäso, divina a syry.
