Viore Verdejo Biele víno

100% Verdejo. Viac ako 80% pochádza z storočných viníc pestovaných v skle, ktorých úroda sa uskutočňuje ručne, zvyšok sú vinice mladé, medzi 20 a 40 rokmi, pestované na mrežích, kde sa úroda vykonáva v noci strojom.

Macerácia hrozna za studena 10 hodín pred lisovaním. Regulácia a fermentácia v nerezových nádržiach s reguláciou teploty a miešanie, aby sa kaly udržali v suspenzii.

Čistá a svetlá farba, svetlo žltá farba so zelenkavými odleskami.

Aroma tropického ovocia a citrusov, ktoré sa spájajú s kvetinovým pozadím.

V ústach dobre štruktúrovaná, obalená, s dlhým, ovocným a balzamovým povrchom. Predjedlá, hydina, ryža a cestoviny, šaláty a zelenina.