Primero de Fariña Červené víno

V septembri v napätí a v novembri v pohári. Len za šesť týždňov, vďaka modernej aplikácii tradičnej karbonickej macerácie, hrozno sa stalo týmto lahodným mladým vínom, s veľkolepou škálou chutí a vôní ovocia. To sa bude vyvíjať veľmi dobre vo fľaši v priebehu nasledujúcich dvoch rokov. Podávame mierne studené. Čerešňová červená farba s fialovým ráfikom. Má harmonický a intenzívny nos, so širokou škálou vôní divokého červeného ovocia, kvetov a miernym nádychom mlieka. Na podnebí je chutné, ovocné, so živým tanínom a veľkou sviežosťou. Víno, ktoré plne vyjadruje odrodu, s ktorou sa vyrába, Tinta de Toro. Mäso, syry, šaláty a cestoviny.