Cune - Ribera del Duero Červené víno

Vino tinto Cune z regionu Ribera del Duero, ročník 2020, je skvělým příkladem kvalitního vína z oblasti známé svými vynikajícími červenými odrůdami. Tento roble s obsahem alkoholu 14 % má v sobě esenciální charakter typický pro odrůdu Tempranillo. Hrozny, ze kterých se víno vyrábí, pocházejí z vlastních vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 800 m, na jílovito-vápencových půdách v malebné obci Villalba de Duero.

Podnebí v této oblasti je kontinentální, s chladnými zimami a teplými léty, což vytváří ideální podmínky pro pěstování hroznů. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě a víno zraje po dobu 5 měsíců v barikových sudech z amerického a francouzského dubu, což mu dodává elegantní nuance.

Ve sklenici se Cune Roble vyznačuje purpurovou barvou s vyšší koncentrací. Vůně je bohatá a ovocná, dominují jí tóny červených plodů jako višně a rybíz, spolu s nádechem vanilky, kokosu a kakaa z procesu zrání v sudech. Doplněna je také o jemné byliny, které víno činí komplexním a příjemně aromatickým.

Na patře vás potěší svěžest a výrazná ovocná chuť, která je doplněna jemným nádechem bílých květin. Dlouhá a ovocná retronazální chuť zanechá příjemný pocit. Cune Roble je ideálním společníkem k široké škále pokrmů, zejména tučných masům a zvěřině, připraveným jako pečeně nebo dušená jídla. Skvěle se hodí také k různým druhům sýrů z regionu, včetně vyzrálých sýrů z kravského i ovčího mléka.

Ochutnejte toto víno a vychutnejte si jeho jedinečné kvality, které odrážejí bohatou tradici a terroir španělské kultury.