Sanz La Capital Červené víno

Sanz La Capital pochádza z viníc starších ako 40 rokov, ktoré sa nachádzajú na juhovýchode Madridského spoločenstva, s nízkymi výnosmi a hroznom vysokej organoleptickej a polyfenolovej kvality. Výroba sa vykonáva tradičným spôsobom s reguláciou teploty kvasenia, ľahkými pumpami a maceráciou s krátkymi šupkami, aby sa neprekročila trieslovinová záťaž, výsledkom čoho je okrúhle a vyvážené víno.

Monovarietal Tempranillo, jasná čerešňová farba s intenzívnym fialovým okrajom. Na nose má jasný výraz červeného ovocia so sugestívnym kvetinovým pozadím. Intenzívne a úprimné. Kompletné, sladké a svieže na podnebí, s elegantnými náznakmi červených bobúľ. Dlhý a trvalý povrch.

Perfektne sa hodí k klobásam a syrom, ako aj k zložitejším jedlám, ako sú pečienky, dusené mäso alebo červené mäso.