Solar Viejo Červené víno
Ročník 2013 bol charakterizovaný atypickým podnebím. Intenzívne dažde a nízke teploty boli protagonistami jari, čo viedlo k oneskoreniu vegetatívneho cyklu, čo spôsobilo dozrievajúcu nerovnosť medzi rôznymi vinicami a podobisami denominácie. Výsledkom je posledná úroda v nedávnej histórii denominácie a jedna z najkratších z hľadiska výroby. Dobré počasie, ktoré prevládalo počas septembra a októbra, umožnilo, aby sa zber vykonával voliteľným spôsobom a nakoniec dosiahol optimálnu kvalitu zozbieraného ovocia. Solar Viejo Reserva je jasným vyjadrením sily a hĺbky, ktorú je víno Rioja schopné poskytnúť. Zmes hrozna Tempranillo a Graciano dozrieva najmenej 12 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch a dlhý odpočinok vo fľaši.
Farba: jasná, intenzívna čerešňová červená farba s maroon iridescides. Vôňa: zastavené sklo prevláda v arómach z jeho prechodu cez sud, vanilku, klinčeky, čierne korenie, muškátový oriešok, škoricu, karamel. Po miernom agitácii sa objavujú ovocné tóny, ako sú ostružiny, figa, malinový džem a kakaové arómy.
Ústa: dobrý objem a vytrvalosť, s určitou kyslosťou, ktorá poskytuje sviežosť a intenzívne príchute z dreva. V pachute sa objavujú určité balzamické poznámky, ktoré prispievajú k tomu, aby mu poskytli väčšiu zložitosť.
Pečené mäso, mäsový guláš, tvaroh,
