Sommos Merlot Červené víno
Vino tinto Sommos Merlot z roku 2020 je skvostom z Bodegas Sommos, ktorý s hrdosťou reprezentuje španielsku vinársku kultúru. Tento víno má obsah alkoholu 14 % a je vyrábané z najlepšej odrody Merlot.
Elaborácia prebieha cez maceráciu pri nízkych teplotách po dobu 48 hodín. Počas fermentácie sa využívajú tradičné metódy v sude z francúzskeho dubu s presne kontrolovanou teplotou, ktorá neprekračuje 28 °C. Po fermentácii nasleduje 15-dňová macerácia so šupkami, čo prispieva k hĺbke a komplexnosti vína. Malolaktická fermentácia prebieha v nových súdkoch z francúzskeho dubu, pričom na konci tohto procesu sa vyberajú najlepšie sudy na ďalšie zrenie.
Sommos Merlot zrel na svojich kvasinkách v starostlivo vybraných nových súdkoch z francúzskeho dubu počas dvanástich mesiacov, čo zabezpečuje bohatú a komplexnú chuť.
Víno sa vyznačuje intenzívnou a jasnou farbou čerešňovo červeného s odtieňmi rubínu. Vôňa je plná dobre zrelého červeného ovocia, kakaa a minerálnych, korenistých nuáns, ktoré lákajú svojou kvalitou a hĺbkou. V ústach je víno lahodné, štruktúrované a dokonale vyvážené, pričom ovocné a korenisté tóny poskytujú výnimočné komplexné zážitky a dlhú perzistenciu.
Sommos Merlot je ideálny pre tých, ktorí ocenia kvalitu a tradíciu španielskeho vína, a iste prinesie potešenie na každej príležitosti. Nezmeškajte príležitosť ochutnať toto jedinečné víno!
