Ternario 2 - Garnacha Tintorera Organické víno
Vyrobené na ekologickom území, s organickým procesom, plne rešpektujúcim charakter našich viníc.
V tomto víne sa odráža potenciál ekologického územia Venta la Vega. Vyrobené 100%
s najstaršou Garnacha Tintorera (okolo dvadsať rokov), po
ručnom zbere v debničkách nám ponúka presnú interpretáciu našej krajiny.
Ternario 2 bolo rafinované šesť mesiacov vo francúzskych dubových sudoch a malých foudre.
Čerešňovo červená farba a pokrytá vrstva.
Bohatá vôňa, zobrazuje čerstvé červené ovocie s dymovými a minerálnymi tónmi. Postupom času sa rozvinú vône stredomorského podrastu, korenia a čiernych bobúľ.
Svieža a hodvábna na podnebí, ustupujúca dobre rozpusteným tanínom, svieža kyselinka a chutná ovocnosť. V pozadí sa objavujú tóny čierneho sladkého drievka, grafitu a korenia.
Manchego gazpachos, červené mäso, mäso z diviny (holub, jarabica), klobásy, všetky druhy ryže.
91 bodov parker.
90 bodov Peñín.