Piedra Natural Červené víno

Z hrozna z nášho Pago Bocarrage (1967) vyrábame prírodný kameň, bez použitia siričitanov, ani žiadnej úpravy alebo prísady, s použitím výlučne dobre vyzretého ručne zberaného hrozna Tinta de Toro.

Po spontánnom kvasení, po ktorom nasledovalo malolaktické kvasenie vo francúzskych dubových sudoch, víno zostalo na svojich kaloch šesť mesiacov, kým nebolo naplnené ľahkou filtráciou.

Toto víno so všetkou svojou integritou a prírodným ovocím vyjadruje to najlepšie, čo stará vinica v regióne Toro môže ponúknuť.

Doprevádzajte tapas a ľahké občerstvenie z údeného mäsa, hovädzieho carpaccia alebo mäkkých syrov.