Valdubón Červené víno

Valdubón Reserva sa vyrába výlučne z hrozna Tinta del País (Tempranillo). Vinice pochádzajúce z Valdubónu sa rozprestierajú v rôznych obciach Ribera del Duero, pričom ich hlavným pôvodom sú obce Pardilla, Castrillo, Fuentelceped, Aldehornos a Milagros. Vinice vybrané na výrobu Valdubón Reserva sú tie, ktoré majú viac ako 30 rokov a vynikajú tým, že poskytujú hrozno s veľkou koncentráciou a výnimočným aromatickým potenciálom.

Valdubón Reserva zrel minimálne 22 mesiacov v amerických (50%) a francúzskych (50%) dubových sudoch. Všetky použité sudy sú mladšie ako 36 mesiacov.

V skle ukazuje zakryté, s intenzívnou červenou farbou s fialovými zábleskami, ktoré ukazujú jeho dobré starnutie.

Na nose je komplexná a korenistá, bohatá na zrelé červené plody zmiešané s tónmi sladkého drievka a opečených orechov.

Na podnebí je silný, veselý vďaka svojej dobrej kyslosti, plný zrelých trieslovín, s elegantným útokom, vynikajúcim vývojom a intenzívnym záverom.

Pre lepší pôžitok z vína sa odporúča otvoriť Valdubón Reserva tridsať minút pred ochutnávkou.