o Monastrell Červené víno

Hrubý 2014 červené víno z projektu je úplne Imanol Arias, Juan Gil a kreatívne murciano Jorge Martínez.

Výroby vína v nerezových nádržiach 25 dní s maximálnou teplotou 25 ° c. Končí, akonáhle alkoholického kvasenia prešiel na francúzskych a amerických dubových sudoch vykonať malolaktickú fermentáciu.

Vo veku 20 až 24 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Zobrazenie: červená farba s granát odtieňov a hlboké intenzívne Picota cherry.

Nos: Contundente s poznámkami zrelé čierne plody a opekané poznámky a čokolády.

Ústa: obálka s sirupovitá poznámky a dlhú, vyvážené dochuťou.

Stredomorskej ryža, kura pečené kôpor a tuniaka tatarský biftek.