Viña Mayor Červené víno

Vypracovanie: Vybraných hrozna z vinohradov s vekom v priemere viac ako 30 rokov, pretože prinášajú koncentrácie a ušľachtilý triesloviny, ktorý poskytne potrebnú podporu pre starnutiu v dubových sudoch. Kvasenie pri kontrolovanej teplote. Malolaktickú fermentáciu v nerezových nádržiach. Dlhodobej macerácie.

Starnutia: v Bordeaux sudy 225 l francúzsky a americký dub. Čas strávený na drevo: 18 mesiacov. Fľaša starnutia: minimálne na dokončenie 36 mesiacov pred odchodom na trhu...

Červené Bordeaux dobre pokrytá Ruby nuansy. Intenzívne a čistý nos čierneho ovocia s označené opekané a balsamico tóny poskytovaný nový francúzsky dubového dreva. V ústach je teplé a hodvábny s sladké a jemné triesloviny. Je komplexná a vyvážená s konca úst hlboké a elegantné víno.

Lov jedál, červeného mäsa na grile, Iberian klobása, vyliečiť syrov.