Cuatro Rayas 40 Vendimias (Magnum) Biele víno

Vinice v skle staršie ako 40 rokov. Fermentácia v nerezovej nádrži po macerácii v lise po dobu 5 hodín pri 10 °. Vo veku a odstránené 5 mesiacov z uložených jemných kalov. Teplota kvasenia 15 °. Trvanie fermentácie 21 dní.

Svetložltá farba citrónu so zelenkavými tónmi. Nos: intenzívny a čistý so silnou arómou tradičných verdejos, fenikel, nízky les a jarné pozadie. Veľmi dobre harmonizované. Ústa: je tučná a dlhá, má veľa štruktúry a veľkú vytrvalosť. Je veľmi jemná pri vchode.

Ryža, cestoviny, ryby a biele mäso. Vďaka svojej štruktúre dokonale vydržal dusené mäso.