Paydos Červené víno

Celkom 24 dní macerácia v nádržiach 50hl. Extrakcia čerpaním a bazuqueos rešpektovanie surovinu. jablčno-mliečne kvasenie v sudoch z francúzskeho duba. Starnutie na jemných kvasniciach po dobu 15 mesiacov.

Deep Color. Nos s vôňou jahodového kompótu, čistého kakaa a kvetinové prvky. Ovocná a korenistá ústa rozvíja svoju štruktúru s vysokou hustotou, a to vždy s elegantnými taníny