Magnum Marqués de Riscal Edición Especial Risk All Červené víno
Magnum Marqués de Riscal Reserva Special Edition Risk All 2021 je historický ročník.
Vinárstvo vzdáva hold titulu Najlepšie svetové vinohrady v najlepších svetových vinohradoch v roku 2024, pričom tento dizajn ilustruje Národná cena za dizajn a ilustráciu Isidra Ferrera.
Ročník 2021 je výsledkom rafinovaného vína, kde sa ovocie vkladá do dreva s čerstvosťou, obdarené harmóniou, komplexnosťou a vynikajúcou schopnosťou starnutia. Okrem toho vstup do výroby vrúbľovaných viníc z vinárstva s pôvodnými tempranillami z 19. storočia v kombinácii s ílovito-vápenatými pôdami Rioja Alavesa poskytuje jedinečnú pečať autenticity, ktorá posilňuje identitu tejto rezervácie.
Víno čerešňovej farby celkom zakryté. Balzamiková a korenistá aróma veľkej zložitosti, s tónmi zrelého čierneho ovocia a jemne opečená. Na poschodí má dobrú štruktúru, je chutná, hustá a s okrúhlymi a elegantnými trieslovinami. Záver je dlhý a svieži, s jemným nádychom dubového dreva.
Toto víno sa dobre kombinuje so šunkou, nie príliš zrelými syrmi, duseným mäsom s nie príliš pikantnými omáčkami, varenými alebo dusenými strukovinami, hydinou, červeným mäsom, grilovaným mäsom a pečeným mäsom.
