Mar de Frades Albariño Biele víno

Biele víno Mar de Frades Albariño z roku 2023 je vynikajúci exemplár z oblasti Rías Baixas, známej svojimi kvalitnými odrodami. Bodega Mar de Frades dbá na najvyššiu kvalitu, a preto sú všetky hrozno starostlivo vyberané ručne priamo v pivnici, pričom iba 10% z celkového množstva bylo vylúčené. Po výbere prešli hrozno procesom studenej pelikulárnej macerácie, ktorá trvala viac ako 20 hodín. Následná fermentácia prebieha veľmi pomaly pri nízkych teplotách, čo poskytuje vínu osviežujúce mušt s tropickými tónmi a dokonalou harmóniou.

Víno má svetložltú farbu s jemnými zelenými odtieňmi. V aróme sa prejavujú nádherné notesy zeleného broskyne a citrónovej kôry, doplnené bylinkovými a minerálnymi akcentmi. Na palate pôsobí veľmi sviežo, s jemným a hladkým nástupom, následovaným dlhým a vyváženým záverom, v ktorom sa objavujú slané a eukalyptové tóny typické pre Mar de Frades.

Tento vynikajúci Albariño dokonale doplní jednoduché jedlá ako sú ryby, homáre alebo akékoľvek morské plody, pričom sa stane ideálnym partnerom pre vaše kulinárske zážitky. Nechajte sa unášať jeho chuťou a objavte krásu španielskych vín s Mar de Frades Albariño.