Oloroso Don Nuño Sladký

Starnutie: Vo veku v amerických dubových sudoch v tradičnom Solera a Criadera v meste Jerez de la Frontera. 100% palomino

farba tmavý bronz označené zlaté lemovanie. Intenzívna vôňa zápustnou hlavou a Woods údené s korenistou notou na nose. V ústach pripomínajúca oriešky a horkej čokolády. Koniec dlhé a intenzívne, zmierňovaný svetlé kyslosti.

Orechy, staré syry alebo mäso. Veľmi dobre sprevádza jedlá ako rabo de toro, Iberian líca alebo grilované červeného tuniaka.