Parajes de los Vidrios Garnacha Červené víno

Parajes de los Vidrios Garnacha je červené víno s označením pôvodu z Madridu a vyrobené zo 100% hrozna Garnacha.

VINOHRADNÍCTVO: Ekologické, biodynamické, šetrné k životnému prostrediu. Pracujú iba s prírodnými materiálmi, ako je síra a meď. Práca s koňmi.

ZRENIE: 9 mesiacov v 500-litrových sudoch z francúzskeho duba s jedným až šiestimi vínami.

Vzhľad: Slivkovo červená farba nízkej vrstvy.

Vôňa: Vôňa čerešní, zrelého červeného ovocia a náznaky kadidla najmä na začiatku.

Chuť: Šťavnaté, svieže, s dobrou kyslosťou a ovocnými trieslovinami. Skvelá kombinácia sviežosti a objemu s dlhou prítomnosťou na podnebí.

Pečené alebo grilované jahňacie mäso, biele mäso s výraznými omáčkami, dusené mäso a dusené mäso z silného a aromatického bravčového, jahňacieho, kačacieho alebo bažanťa, ako aj grilované červené mäso. Rovnako sa odporúča k ovčiemu syru.