Protos Verdejo Biele víno

Protos Verdejo je biele víno vyrobené z 100% odrody hrozna Verdejo. S obsahom alkoholu 13 % a objemom 0,75 litra toto víno prechádza procesom zrenia na jemných kvasinkách po dobu približne 3 mesiacov, pričom rozhodovanie o zrení je založené na degustácii vrství do najlepšie výberu. Farba je svetložltá so zelenkavými odtieňmi, čo naznačuje jeho mladistvú povahu. Víno je veľmi čisté a jasné.

Aromatická schéma Protos Verdejo je stredne až vysoko intenzívna a komplexná. Medzi dominantnými arómami sa objavujú svieže tropické ovocie, ako ananás, spolu s citrusovými tónmi, bielym ovocím ako jablko a bylinnými nádychmi (búž a fenikel), ktoré sú typické pre odrodu Verdejo.

Na chuti je víno suché, pričom jeho vstup prekvapuje spojením sviežosti a mierne vyváženej acidity s plnosťou, telom a štruktúrou, ktorú dodáva zrenie na jemných kvasinkách. Má jemne horkastú príchuť, typickú pre odrodu Verdejo, a dlhú perzistenciu, ktorá zanecháva príjemný pocit vína v ústach.

Protos Verdejo je ideálny na servírovanie s aperitívmi, cestovinami, ryžovými jedlami, morskými plodmi, údeným lososom a syrmi z regionu Roncal, čím sa stáva skvelou voľbou pre každú príležitosť. Objavte jeho jedinečné vlastnosti a preneste sa do srdca Španielska s každým dúškom.