Ternario 2 - Garnacha Tintorera Organické víno
Ternario 2 - Garnacha Tintorera je víno vyrobené na ekologickom území, ekologickými procesmi, ktoré maximálne rešpektujú charakter našich viníc.
Toto víno odráža potenciál ekologického územia Venta la Vega. Vyrobené
100% z najstaršej Garnacha Tintorera (asi dvadsať rokov), po manuálnom zbere
v škatuliach, nám ponúka presnú interpretáciu našej krajiny.
Ternario 2 sa šesť mesiacov rafinovalo vo francúzskych dubových sudoch a malých foudres.
Čerešňovo červená farba a zakrytá vrstva.
Bohatá vôňa, vykazuje čerstvé červené ovocie s dymovými a minerálnymi tónmi. Postupom času sa v ňom vyvinú arómy stredomorského podrastu, korenia a čiernych bobúľ.
Vstupuje svieži a hodvábny, ustupuje dobre rozpusteným trieslovinám, sviežej kyslosti a chutnej ovocnosti v ústach. V pozadí je zobrazené tóny čierneho sladkého drievka, grafitu a korenia.
Gazpachos z La Mancha, červené mäso, divina, jarabica, klobásy, všetky druhy ryžových jedál.
91 bodov parker.
90 bodov Peñín.