Pesquera Millenium Červené víno

Vino tinto Pesquera Millenium, Gran Reserva z roku 2015 je vynikajúci kúsok, ktorý vás očarí svojou komplexnosťou a eleganciou. S alkoholem 14,5 % a odrodou Tempranillo pochádza z vinárstva Bodegas Alejandro Fernández, ktoré razí cestu v oblasti vína od konca 60. rokov. Hrozno pre tento víno sa zbiera z Viña Alta, kde sa nachádzajú staré vinice v nadmorskej výške viac ako 800 metrov.

Tento Gran Reserva strávil 24 mesiacov v sudoch z francúzskeho dubu o objeme 225 litrov, pričom sa ešte ťažko dotvára vo fľaši pred tým, ako sa dostane na trh. Víno sa vyznačuje čistým a jasným vzhľadom s intenzívnou červenou farbou typu pikota.

Aromatika tohto vína je bohatá a dobre prepojená medzi ovocnými tónmi a dřevnatými akcentmi. Nájdete tu dokonale vyvážený mix zrelej čiernej ovocie, sladkého drievka, s náznakmi kávy a korenistými nuansami. V ústach pôsobí víno široko, je plné a dlhotrvajúce, s jemnými a vyváženými trieslovinami. Chuť je rozvinutá, s dozvukom zrelej ovocnej chuti a pražených tónov, čo dodáva nádych elegancie a hladkosti.

Toto víno je ideálnym spoločníkom pre rôzne druhy červeného a bieleho mäsa, ale najmä je skvelé ku divočine a pečenému barančiatku. Výnimočne sa hodí aj k pokrmom zo hrnca a môžete si ho vychutnať aj s dezertmi, ako sú horké čokolády a syrové koláče. Pesquera Millenium, Gran Reserva, je skutočne víno, ktoré by nemalo chýbať vo vašej vínnej kolekcii.