Viña Mayor Verdejo Biele víno

Viña Mayor Verdejo sa vyrába z výberu hrozna Verdejo a Sauvignon Blanc s pobytom na jemných kaloch po dobu 2 mesiacov. Je to svieže, ľahké a hodvábne víno.

SPRACOVANIE A STARNUTIE: Zber sa vykonáva pri najnižších teplotách, to znamená v noci, keď sa dosiahne optimálny bod aromatického dozrievania. Mäkké lisovanie. Fermentácia pri nízkej teplote. Vyzrieva na jemných kvasniciach skladovaných 2 mesiace pred plnením do fliaš.

Citrónová žltá so zlatými odleskami, čistá a veľmi jasná. Na nose je intenzívna, komplexná, vykazuje zmes tropického ovocia a bieleho ovocia, zimostrázu a lipy, podčiarknutú jemnou minerálnou notou. Ústa sú sladké a široké. Silné a elegantné víno s dlhou vytrvalosťou.

Ideálne na sprevádzanie morských plodov a rýb, dokonca aj mastných, čerstvých cestovín a šalátov, horkých jedál.