Viña Tondonia Červené víno

Starnutie v barrique: 6 rokov, podlieha 2 regály ročne. Vyjasniť s čerstvé bielky.

Fľašu starnutia: Ostatné, fľaškové nefiltrovaných 75 až 37,5 cl. fľaše

intenzívne ruby farby s ľahké dotyky farby dlaždíc. Veľmi svetlý a čistý. Dobré a hojné slzy. Koncentrovaný a výrazné vône. Intenzívne červené plody sprevádzané korenín (najmä vanilka) a pretrvávajúce opekané poznámky z dobrého dreva. Dobrý vstup. Krok suché a mäkké, zamatové a chutné ovocie s korením, ktoré sme našli na nose. Mäkkých trieslovín. Dlhé a perzistentné dokončiť. Červené víno, okrúhly a veľmi elegantné.

Klobásy, biele mäso, červené mäso na grile, civieť, lov pero, polovulkalizovanej syry, huby, Jamón Iberico de Bellota.