Protos Červené víno

Protos Roble je 100% červené víno Tempranillo, ktoré vyžaruje vlastný charakter odrody a vyniká svojou ovocnou a korenistou intenzitou. Vyrobené z viníc s priemerným vekom 25 rokov, toto víno dozrieva v sudoch a dozrieva vo fľaši pred uvedením na trh.

Krumpáč červený s fialovým lemom. Jemná aróma červeného ovocia s pozadím vanilkových odtieňov z dreva. Ovocnosť zanecháva dlhý a elegantný pocit.

Červené a biele mäso, cestoviny a ryža, údeniny ako šunka Serrano, diviačia hlava, chistorra, chorizo, foie gras, fuet, lacon, čierny puding, morcón. Vajcia: v akejkoľvek odrode alebo v tortilách. Strukoviny: biela fazuľa s chorizom, astúrska fabada, fazuľa pinto a všetky druhy duseného mäsa. Ryby: tuniak s paradajkami, treska, bonito s paradajkami alebo cibuľou, marmitako. Veľmi dobre sa kombinuje s akýmkoľvek polotučným syrom, polievkami alebo so zeleninou.